Baconlasagne

Har ju gnällt tidigare om att jag inte har någon inspiration 

till att laga mat, så nu ska jag börja gå igenom kokböckerna här hemma.

Idag blev det som sagt baconlasagne. Helt okej faktiskt.

Recept

2 gula lökar

ett pkt bacon

2 brk krossade tomater (sammanlagt 800 g)

2 hönsbuljongtärningar

5 dl mjölk

2 msk vetemjöl

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

4 dl riven ost

12 lasagneplattor

Sätt ugnen på 225 grader.

Hacka löken och strimla baconet. Bryn tillsammans i en stekpanna.

Tillägg krossade tomater och buljongtärningar. Låt koka några minuter.

Häll mjölken i en kastrull och vispa ner mjölet. Koka upp mjölken 

under omrörning, låt koka någon minut och tillsätt salt och peppar.

Lägg sedan i ca 3 dl av osten i mjölkblandningen. 

Varvar sedan lasagneplattor, tomatsås och ostsås.

Sätt in i ugnen ca 30 min. 

Klart!